“一日一苹果，疾病远离我”真的有科学根据吗？答案是：真的不公开版的苹果。有关苹果的研究数量，在各种水果当中，大概可以说是当之无愧的冠军。尽管苹果的维生素含量并不算高，但它的优势在于价廉物美，个头较大，一年四季可经常食用，而且含有钾、果胶、原花青素、儿茶酚、表儿茶酚、绿原酸等多种保健成分。
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近年来的研究越来越发现，苹果对于健康长寿有极好的作用，不仅有利于预防心脏病，还能帮助女性远离多种病症不公开版的苹果。
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研究早就发现，长期吃苹果有利于平衡胆固醇水平，降低冠心病发作危险不公开版的苹果。一项研究发现，平均每天吃71克苹果的女性，和完全不吃苹果的女性相比，心脑血管病伤亡风险下降43%。一项研究跟踪1475名老年女性达15年时间之久，发现和平均每天吃苹果低于5克的女性相比，平均每天摄入53克苹果，就能降低伤亡风险11%；而每天吃苹果超过100克的女性，伤亡率降低35%，特别是病症伤亡率明显降低。
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那么，苹果到底对哪些病症的预防有好处呢？目前研究证实，经常吃苹果对预防肺病、结肠病、口腔病、咽喉病、食道病、肝病等多种病症的风险都有好处，而且只需要每天吃一个大苹果就能得到这种好处不公开版的苹果。
一项汇总研究综合了41项有关苹果和病症研究的结果，其中长期跟踪调查研究确认，和吃苹果最少的人相比，吃苹果最多的人患肺病的风险降低11%，结肠病风险降低34%，乳腺病风险降低21%；病例对照研究表明，吃苹果最多者消化道病症整体降低50%（包括口腔、咽喉、食管、胃等）不公开版的苹果。此外，还有动物研究证明，苹果中含有丰富的酚类物质，尤其是果皮部分，具有很强的抗氧化活性，可以有效抑制肝病细胞及结肠病细胞的生长。
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漂亮专家说：苹果有利瘦身，苹果消除浮肿不公开版的苹果。牙科研究说：嚼苹果有利清洁口腔保护牙齿。它虽然含糖，但不会增加龋齿危险。
妇产科研究说：孕妈妈每周吃4个以上的苹果，能把未来婴儿的呼吸困难和哮喘风险降低五成不公开版的苹果。
呼吸道研究发现：吃苹果有利改善支气管功能，能帮助预防慢性阻塞性肺病不公开版的苹果。
糖尿病研究发现：经常吃苹果，糖尿病风险不仅不会增加，反而有轻微的下降不公开版的苹果。同时，苹果是一种低血糖指数水果，升血糖速度很慢，糖尿病人也适合吃。
骨质疏松研究发现：和吃同样甜度的糖水相比，每天吃311克苹果或者苹果泥罐头，能够有效降低尿液的酸度，减少尿钙流失不公开版的苹果。苹果皮中的根皮苷这种物质，特别有利于预防卵巢切除动物（绝经衰老模型）的骨质疏松。
肠道菌群研究发现：高脂高糖致肥的实验动物小鼠吃占膳食量0.2%的苹果原花青素提取物20周，肥胖程度减轻，胰岛素抵抗下降，炎症反应减轻，肠道菌群向健康方向回归不公开版的苹果。 图片：来自网络
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